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,本该是初夏最诱人的滋味。可就在 2026 年 5 月 25 日,一组网友实拍的照片再次将杨梅推上风口浪尖 —— 漫山遍野的杨梅树下,散落着密密麻麻的农药瓶、塑料桶和喷药管,触目惊心的画面让无数消费者倒吸一口凉气。
有人直言 果农根本算不上无辜,有人愤怒质问 我们吃的到底是杨梅还是药水,短短几小时内,相关线 亿,评论区彻底炸开了锅。
5 月 25 日上午,一位自称去过漳州龙海杨梅产区的网友在社交平台发布了一组照片。照片中,原本应该绿意盎然的杨梅园里,地面上随处可见各种颜色的农药瓶,有的还残留着半瓶液体,旁边到处乱丢着用过的喷药管和塑料包装袋。
在一片地势较低的空地上,甚至堆积着几十只空药瓶,形成了一个小小的 垃圾山。
这位网友配文称:这就是你们吃的杨梅产地,满地都是药瓶,果农说不打药根本长不出杨梅。可问题是,他们自己家吃的杨梅,从来都是单独种在院子里,不打这些药的。
此言一出,立刻引发轩然。短短半天时间,这条动态就获得了超过 10 万次转发和 20 万条评论。
评论区里,愤怒和恐慌的情绪迅速蔓延。难怪现在的杨梅放一个星期都不烂,原来都是药水泡出来的! 出口的杨梅严格检测,内销的就随便打药,这也太双标了吧!
果农自己都不吃,却卖给我们吃,良心不会痛吗? 类似的评论获得了数十万点赞。也有少数理性网上的朋友表示,杨梅确实容易生虫,打药是正常的,但满地药瓶显然不正常,应该区分合规用药和违规用药。
事实上,这次网友曝光的果园药瓶事件,只是近期漳州杨梅风波的延续。早在 5 月 15 日,福建电视台《第一帮帮团》就发布了一则暗访视频,彻底撕开了当地杨梅产业的黑幕。
记者伪装成批发商,深入漳州龙海区浮宫镇和白水镇这两个有着 700 年杨梅种植史的核心产区,走访了十余家杨梅收购点。
镜头记录下的场景令人不寒而栗:在光线昏暗的临时棚屋里,工人将刚从枝头摘下的成筐杨梅,毫不迟疑地倾入盛满浑浊液体的巨型白色塑料桶中,徒手搅动几十秒后捞出,简单控水就直接装进印有 生态优选 新鲜直达 字样的纸箱,发往全国各地。
经检测,这些浸泡杨梅的液体中含有两种国家明令禁止在新鲜水果中使用的物质:一种是防腐剂脱氢乙酸钠,另一种是连正规包装都没有的 三无 复合甜味剂,瓶身上只印着 甜度 8000 倍 五个字,成分、生产日期、质量合格证一概没有。
最令人脊背生寒的是现场一名工人的坦白:泡过药的,我们全家一口都不沾。 他们每天经手上千斤这种杨梅,却从未将其视为食物。
旺季时,单个收购点一天就能发出五千多斤泡药杨梅,主要销往上海、浙江、广东等地的批发商业市场,最终端上了千家万户的餐桌。
事件曝光后,漳州市立即启动应急响应,成立了由市场监管、农业农村、公安等多部门组成的工作专班,第一时间赶赴浮宫镇和白水镇开展联合执法。
5 月 21 日,漳州市市场监督管理局发布官方通报,公布了初步调查的最终结果。通报显示,媒体暗访涉及的杨梅收购点中,实际涉事的共有 5 家。
执法人员现场查扣问题杨梅 225 公斤和一批违规添加剂,随后通过溯源追查,又追回了已经流入市场的问题杨梅 540 公斤。所有查扣和追回的问题杨梅及违规添加剂,已全部进行无害化销毁。
截至通报发布时,当地已对相关违背法律规定的行为行政立案 12 起,刑事立案2 起,刑事拘留5 人。同时,漳州市宣布从 5 月 15 日开始,开展为期 45 天的杨梅质量安全专项整治行动,时间跨度覆盖整个杨梅采摘上市周期。
整治期间,当地政府派出干部下沉一线驻点,覆盖所有杨梅收购点,开展全过程监督。严格落实杨梅检验合格后销售、承诺达标合格证、外运报备、收购商 黑名单 等制度,全面加强杨梅从收购、贮存到销售的全链条监管。
官方的雷霆处置并没有完全平息消费者的恐慌。泡药杨梅 事件的影响已经远远超出了 5 家涉事收购点,演变成了整个漳州杨梅产业的信任危机。
5 月 22 日,《每日经济新闻》记者实地探访了漳州龙海的杨梅产区。往年此时,当地的月港路应该是车水马龙,来自全国各地的收购商络绎不绝。
但如今,这条路上冷冷清清,大多数收购点都大门紧闭,只有少数几家还在营业,也基本上没有生意。
记者了解到,事件曝光后,各大商超和电子商务平台纷纷紧急下架漳州杨梅,当地杨梅的收购价格会出现了断崖式下跌。
往年大批量上市时,硬丝杨梅的收购价基本能稳定在每斤 5-6 元,而现在已经跌到了每斤 1-1.2 元。
这个价格连成本都覆盖不了。 一位做了二三十年杨梅生意的收购商给记者算了一笔账,现在请一个采摘工人,一天的工钱就要两百多元,还得包吃包住。
算下来,一元一斤的价格,连工钱都付不起,根本没人愿意去摘。长得再好的杨梅,也只能眼睁睁看着它在树上烂掉。
更令人心疼的是那些老老实实种杨梅、从来就没参与过泡药的果农。一位 70 岁的老奶奶和记者说,她和老伴种了 30 多年杨梅,家里 40 亩杨梅园是全家唯一的收入来源。
可现在,杨梅卖不出去,前期投入的化肥、农药、人工钱都收不回来,两个老人急得天天哭。
作为一名长期关注食品安全领域的媒体人,我认为这次漳州杨梅事件暴露出的问题,绝不仅仅是几个黑心收购商的问题,而是整个农产品供应链体系存在的深层次矛盾。
农产品质量安全的监管存在漏洞。目前的监督管理模式大多是事后监管,只有在媒体曝光或者出现食品安全事故后,才会开展集中整治。
而在日常生产和销售环节,监管力量明显不足,很难做到全覆盖、全过程的监督。这就给了一些不法分子可乘之机。
农产品供应链条过长,责任难以追溯。一颗杨梅从枝头到餐桌,要经过果农、收购商、批发商、零售商等多个环节。
一旦出现一些明显的异常问题,很难准确追溯到具体的责任人。特别是对于散户果农来说,他们没自己的品牌和销售经营渠道,只能将杨梅卖给收购商,对收购商的后续处理行为就没有话语权。
消费者对食品安全的信任极其脆弱。近年来,食品安全事件频发,一次次冲击着消费者的信心。一旦某个行业出现一些明显的异常问题,消费者往往会采取 一刀切 的态度,全盘否定整个行业的产品。
这不仅让那些守法经营的从业者蒙受了巨大损失,也不利于整个行业的健康发展。
食品安全是底线,也是红线。要从根本上处理问题,不能只靠媒体曝光和事后整治。
需要政府、企业、行业协会和消费的人一起努力,建立健全从田间到餐桌的全链条监督管理体系,完善农业产品溯源制度,加强对从业者的教育和培训,提高消费者的辨别能力。只有这样,才能让我们消费者吃得放心,让从业者安心经营。